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2022陵水疍家文化美食节举行 疍家渔乡美食邀客来

发布时间:2022-12-01     来源: 海南省旅游和文化广电体育厅     作者:佚名    

  11月25日至26日,2022陵水疍家文化美食节在陵水黎族自治县新村镇新民大道举行。

  陵水新村镇有着海南最大的疍家人聚集族落。由于世代耕海,逐水而居,疍家人在生产生活中逐渐形成了独具海上特色的饮食和民俗文化。此次活动旨在通过文旅深度融合的方式,让更多人知晓疍家美食和疍家文化,讲好疍家故事,培育当地旅游餐饮特色品牌,进一步推动陵水旅游产业转型升级。

  从造型独特的船形入口步入,街道两旁的摊位前熙熙攘攘,椰香鱿鱼、陵水酸粉等美食香气四溢,揽客声、美食烹炸声汇成一片。

  其中,现场熬制的气鼓鱼粥尤其受市民游客欢迎,这是当地疍家人极具代表性的一道特色美食。“鱼粥非常鲜美,鱼肉嫩滑,孩子也很爱吃。”来自江苏的游客王女士对此赞不绝口。

  

  陵水酸粉

  此外,人们在品尝以米制作的疍家糕点小吃时,也感受着疍家的婚俗文化。

  上世纪“70年代的新村海上流动小学渔船课堂”“疍家渔排”“水上婚礼”“赶海拾贝”……一张张照片展示着疍家文化这朵生于海上的民俗之花,吸引了许多市民游客驻足观赏。在疍家文化打卡区,疍家文化摄影作品展和疍家非遗刺绣展让游客进一步了解疍家文化历史底蕴;手工DIY疍家帽、海洋漂流瓶等互动游戏带来了别样的沉浸式体验。

  随着夜幕降临,现场越发热闹。精彩的乐队和黎族歌舞表演,点燃了全场的热情,大家纷纷跟随着节奏载歌载舞。疍家人常以歌传情,舞台上,新村镇渔民小学学生身着疍家服饰,演唱了《我们疍家人》这首经典民歌,不仅歌唱海上丰收的喜悦,也唱出了疍家人勤俭勇敢的特质。

  

  疍家人身着传统服饰演唱咸水歌。武威 摄

  本次疍家文化美食节正值卡塔尔世界杯举办之际,活动现场设置了大屏观赛区。当晚的赛事直播将现场气氛推向高潮,球迷们一边享受美食,一边为世界杯喝彩,尽情享受这个酣畅淋漓的夜晚。

  与此同时,文旅体验区、互动游戏区等多彩活动,极大增加了本次疍家文化美食节的可玩性与可看性,让游客在品味疍家美食的同时,更能深入感受疍家文化的独特魅力,获得从美食到人文的深度体验。

  为了扩大活动影响力,多名达人主播现场通过视频、图片的方式进行线上宣传。“美食推荐官”博主借助多个平台向五湖四海的网友多角度地展示疍家美食文化节的现场,讲述疍家故事,推介陵水美景、美食。现场的集赞活动同样吸引了市民游客拍照,他们还在社交平台分享。

  据悉,本次活动由陵水黎族自治县人民政府主办,陵水黎族自治县旅游和文化广电体育局、陵水黎族自治县新村镇人民政府承办。下一步,陵水将进一步加强对疍家文化的保护和传承,培育特色文化旅游品牌,提振文旅消费,助力陵水旅游业高质量发展。

  原标题:2022陵水疍家文化美食节上,椰香鱿鱼、气鼓鱼粥等香气四溢 疍家渔乡美食邀客来

  记者:王迎春

  


原文链接:http://lwt.hainan.gov.cn/ywdt/sxkx/202211/t20221128_3317230.html
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